Gayo Sumatra Gold
Taztu Gayo Sumatra Gold - single origin Sumatra - 1000 gram
De Gayo Sumatra Gold is zonder twijfel een van de beste en smaakvolste single origin koffies ter wereld. Met zijn volle body, lage en zachte acidity en sterke rijke smaak, zit de Gayo Sumatra Gold vol met tonen van donkere chocolade.
De Gayo Sumatra Gold wordt al veertig jaar biologisch geteeld, zonder chemicaliën als kunstmest, maar met natuurlijke kunstmest als kippenmest of met de overblijfselen van bessen na pulping. De leverancier heeft ervoor gekozen om de koffie niet van een certificering te laten voorzien omdat dit een verhoging van de prijs met ca € 2,00 tot gevolg zou hebben.
Officieel mag de Gayo Sumatro Gold dus niet biologisch heten, maar met dit verhaal erachter kwalificeren wij de koffie officieus wel als zodanig.