Arte dell' espressO
De Fijnproever
De Fijnproever
Ronde Tocht
Ronde Tocht
1E
1507 CC Zaandam
Nederland
De Fijnproever
_________
- Medellin Secret 1000 gram t.w.v. € 34,95 incl. btw
Deze prachtige koffie is bitterzoet met een frisse afdronk vol chocolade. Een schitterende balans met een zalig aroma.
Gayo Sumatra Gold 1000 gram t.w.v. € 34,75 incl. btw
Handpicked, single origin, natuurlijk en met zorg verbouwd. De Gayo Sumatra Gold is zonder twijfel een van de beste en smaakvolste single origin koffies ter wereld. Met zijn volle body, lage en zachte acidity en sterke rijke smaak, zit de Gayo Sumatra Gold vol met tonen van donkere chocolade. De Gayo Sumatra Gold wordt al 40 jaar biologisch geteeld, zonder chemicalien als kunstmest maar met natuurlijke kunstmest als kippenmest of met de overblijfselen van bessen. Kortom een heerlijke handgeplukte, single origin koffie en een 'must try' voor elke koffieliefhebber.
- Taztu Zimbabwe AA+ t.w.v. € 34,50 incl. btw
Taztu Zimbabwe AA+ is afkomsting uit het (sub)tropische Zimbabwe. Uitstekende koffie met complexiteit en diepte door zijn gematigde zuurgraad, rijke smaak, goede body en zowel zoete als scherpe aroma. De smaak bevat tonen van karamel, chocolade en proeft bitterzoet met een kleine twist van citroenschil.
- Arte Magistrale t.w.v. € 20,95 incl. btw
Arte Magistrale is een melange van zorgvuldig gekozen arabica bonen die op de ’ouderwetse’ manier, dus langzaam, worden gebrand. Zacht, vol, krachtig met het pittige van een ’Italiaan’, maar dan zonder het bittertje dat Italiaanse koffies zo vaak kenmerkt. Ideaal voor een lungo of espresso!
De Arte Magistrale melange is een 100% Arabica boon, hand geplukt, ontveld en gedroogd en vindt zijn origine in Peru, Brazilië en Guatemala.
Deze koffiemelange is onze 'all time favorite' en wordt mede daarom, al bijna twee decennia lang, het meest gedronken door ons en onze klanten. Wij adviseren u om te spelen met de variabele zetgroep en maalgraad van uw Jura koffiemachine zodat u het kopje koffie zet dat echt bij u past.
Passie voor koffie
Koffiespeciaalzaak
Meer dan 25 jaar ervaring. Een breed assortiment aan premium koffiebonen voor op kantoor of thuis
Van bes tot boon
Verse koffie
Het perfecte kopje koffie wordt niet zomaar gezet. Een delicaat proces gaat er aan vooraf. De type koffieplant is van groot belang, maar ook het pluk proces. Koffiebessen zijn niet tegelijkertijd rijp en moeten dus meerdere keren worden geplukt voor het beste kopje koffie.
Plukken en drogen
Wanneer de koffiebessen zijn geplukt worden ze met schil in de zon gedroogd. Na ongeveer vier weken wordt de schil verwijderd. Het eindproduct is een groene koffieboon!
Het brandproces
Ambachtelijk gebrand
De groene koffiebonen worden in een eeuwenoude branderij gebrand op de ouderwetse manier. Langzaam waardoor de bonen niet te vet worden. Dat proef je en is beter voor de espressomachine!
Geeft koffie karakter
Melangeren
Een van de belangrijkste stappen is de melangering van de koffiebonen. Bij Arte dell' espressO hebben wij eindeloos geproefd en getest om de juiste koffie melanges samen te stellen