Mechanische Paddle – Maximale Controle
In tegenstelling tot de GS3 AV, biedt de GS3 MP een handmatige paddle-bediening, waarmee je de druk en waterstroom nauwkeurig kunt regelen tijdens de extractie. Dit geeft barista’s de mogelijkheid om te experimenteren met verschillende zetprofielen en extractiecurves.
De pre-infusie fase kan volledig worden aangepast, waardoor je de smaakbalans en body van je espresso optimaal kunt afstemmen.
Dubbelboilersysteem voor Perfecte Temperatuurstabiliteit
Dankzij de aparte koffie- en stoomboilers kan de GS3 MP gelijktijdig espresso zetten en melk opschuimen zonder temperatuurdalingen.
De machine is uitgerust met een PID-temperatuurregeling waarmee de extractietemperatuur nauwkeurig kan worden ingesteld. Dit zorgt voor consistente resultaten bij iedere bereiding.